„Bäck“ als Namensendung ist in Würzburger Gastronomie-Betrieben nicht allzu selten aufzufinden. Verständlicherweise macht man sich darüber nicht allzu viele Gedanken, dabei steckt hinter den Namen Bäcks (oder Bäcken) einer spannende Geschichte. Und wie so vieles in Würzburg, hat diese natürlich etwas mit Wein zu tun…
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